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Mayumi García
Al buen momento que afrontan las exportaciones de palta, cuyos envíos alcanzaron más de US$ 1,000 millones el año pasado, se sumaría en este primer trimestre la apertura de un nuevo mercado en el continente asiático.
El presidente de la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (Prohass), Juan Carlos Paredes, sostuvo que está a punto de lograrse el ingreso de este producto a Malasia, pues las negociaciones con este país ya están avanzadas. “Al ser un mercado nuevo, pero con densidad de habitantes, el potencial es enorme. Sin embargo, seguro va a tomar algunos años concretar un posicionamiento”, sostuvo.
Paredes indicó que en la fila de mercados por cubrir, están Filipinas y Taiwán, cuya proyección de apertura también está prevista para este año, aunque con mayores posibilidades de realizarse en el caso de Filipinas, al cual estiman se pueda ingresar en el primer semestre.
“En realidad, la mayoría de mercados están abiertos, excepto los mencionados que están en manos del Senasa”, agregó.
Exportación y precios
El representante gremial manifestó que en el 2021 se exportó a diferentes destinos del mundo alrededor de 470 mil toneladas de palta hass, proyectando que este año la cifra en volumen podría crecer entre 8% y 10%.
Asimismo, dijo, se estima que los precios del producto se mantengan similares al año pasado, considerando que México como principal productor de palta del mundo produciría igual; situación similar ocurriría con California.
Producción
El presidente de Prohass expresó que la campaña de palta hass ha empezado en enero, pero con volúmenes pequeños y probablemente se extienda hasta noviembre. “Los pequeños agricultores han hecho más siembras en los valles interandinos y los campos que se sembraron hace cinco o cuatro años ingresan a etapas de madurez, lo que permitirá una mayor producción”, remarcó.
EN CORTO
Antecedentes. En el 2021 la mayor cantidad de pequeños productores de palta se concentraron en Ayacucho, Áncash, Lima, Arequipa, Apurímac y Huancavelica. En tanto, La Libertad, se consolidó como la región líder en las exportaciones de palta, al registrar 207,368 toneladas que representó el 38.5% en el mercado de exportación, señaló Senasa.
LOS DATOS
Envíos. La palta hass se exporta principalmente a Europa; le sigue Estados Unidos, Asia, y América Latina, destacando Chile.
Demanda. La variedad de palta con mayor cantidad de envíos es hass, representando un 94% del total de las exportaciones