Mistura 2012 congregará a 600 mil visitantes

La Feria Internacional Gastronómica Mistura 2012, a realizarse del 7 al 16 de setiembre en Lima, congregará a más de 600,000 visitantes, lo que implica un aumento de más de 60% respecto al año pasado, informó la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), organizadora del evento.

El presidente de Apega, Bernardo Roca Rey, señaló que más de 10,000 turistas amantes de la buena comida arribarán para participar en la quinta edición del festival gastronómico.

Este año habrá un incremento de 30% en las dimensiones de la feria Mistura y en los recursos destinados a su organización.Roca Rey informó que el 5 de junio se anunciará oficialmente el nuevo recinto donde se organizará la feria. La edición 2011 se realizó en el Parque de la Exposición, en el mes de setiembre. Todo indica que el evento será en el Campo de Marte.

Se calcula que alrededor de 100,000 turistas cruzan al año las fronteras norte y sur del Perú para probar la comida, y luego volver a sus países, lo que refleja el desarrollo de la gastronomía.