Precio del pollo aterriza a nivel más bajo del año

En lo que va del año el pollo registró su precio más bajo en los primeros días de mayo con S/. 6.02 de venta al público y S/.3.12 de venta en granja, según los reportes del Ministerio de Agricultura citados por la Asociación Peruana de Avicultura (APA). El precio al consumidor ha registrado una baja de S/.1.80 en las últimas semanas y el precio en granja ha registrado una baja de S/.2.Esos precios similares ya se habían registrado en julio del 2008 y julio del 2005, respectivamente. El precio del pollo en las últimas semanas se mantuvo a la baja dada una menor demanda generada por Semana Santa, periodo en el que se comercializa prácticamente un día y medio menos de este producto, explicó el presidente de la APA, Pedro Mitma."El precio del pollo es fluctuante, teniendo periodos al alza para luego tener precios a la baja y, a pesar de ello, siempre es la mejor alternativa para el ama de casa. Ahora estamos en un periodo de precios bajos, que las amas de casa deben aprovechar para consumir más pollo", agregó.Además dijo que en marzo, cuando se produjo un alza en el precio del pollo por una mayor demanda, el mismo alcanzó un precio promedio de S/. 7.50/kg, por debajo de la carne de res, cerdo y el pescado.

EN CORTOCrianza. En abril el volumen comercializado en centros de acopio de Lima alcanzó las 44,546 toneladas, cifra superior en 12.7% respecto a abril del 2011, según el Ministerio de Agricultura. A su vez, en marzo se registró un récord de crianza de pollos BB con 47'875,784 unidades, luego que en febrero se alcanzó 43'486,830.