Allí donde Argentina tiene una ventaja comparativa, el gobierno de Fernández la erosiona. Ha desaparecido la prohibición total de exportar carne de vacuno, pero siguen prohibidos siete cortes populares, como las del asado. (Photo by JUAN MABROMATA / AFP)
Allí donde Argentina tiene una ventaja comparativa, el gobierno de Fernández la erosiona. Ha desaparecido la prohibición total de exportar carne de vacuno, pero siguen prohibidos siete cortes populares, como las del asado. (Photo by JUAN MABROMATA / AFP)

Deberían ser una pareja perfecta, como un bistec y una copa de Malbec. Argentina tiene tierras fértiles y agricultores cualificados. China tiene 1,400 millones de bocas que alimentar. El comercio bilateral debería ser apasionante. Pero la política argentina es tan errática que China se pregunta a menudo: ¿Dónde está la carne?