2024-2-4
La diversidad de la gastronomía peruana le abre paso a las alternativas veganas que avanzan en el sector con propuestas innovadoras. ¿Cómo reempl...
Empresas2023-6-15
Un estudio de Euromonitor analiza el crecimiento de las bebidas de origen vegetal alternativas a los lácteos. La de soya lidera, pero hay una mig...
Empresas2021-9-18
Rich Kelleman, cofundador de esta empresa con sede en Boulder (Colorado), se vio impulsado por un estudio californiano que descubrió que las masc...
Empresas2021-5-12
Existe mucha controversia frente al consumo de la soya en general para el ser humano. Sin embargo, este alimento generalmente se considera seguro...
TendenciasSylvia Rodríguez, Nutricionista en Healthy Pleasure Blog
2021-3-26
Las acciones diarias tienen un efecto en el mundo que nos rodea y los hábitos alimenticios no son la excepción. Algunos de ellos podrían estar da...
Tendencias2021-3-14
La startup chilena llega con un abanico de productos de alimentación saludable y sostenible basada en la utilización de la inteligencia artificia...
Empresas2020-2-6
Una empresa de marketing desembolsa hasta US$ 5.2 millones para agasajar a los nominados. Pocos intérpretes deciden donar los presentes que reci...
Tendencias2020-2-2
Cambiar la dieta de 1,500 invitados pudo reducir la huella de los Globos de Oro aproximadamente 10 veces, ahorrando de 10 a 15 toneladas equivale...
Tendencias2019-10-13
Las prácticas agrícolas químicamente intensivas han agotado los suelos y contaminado mares y ríos a nivel mundial, y las granjas que producen cul...
Mundo2019-9-24
Los veganos, como se denomina a las personas que no consumen productos de origen animal, van a encontrar desde el 1 de octubre lo que les gusta e...
Empresas2019-5-20
Los consumidores en los países desarrollados reducen cada vez más el consumo de carne, en particular por razones relacionadas con la salud, el me...
Internacional2019-5-18
El mercado para este tipo de alternativas a los huevos, alguna vez una categoría de productos alimenticios enfocada principalmente en panaderos i...
Mundo2019-5-12
A diferencia del bistec, las discrepancias de sabor entre las hamburguesas cárnicas y vegetales se pueden disimular con el pan, el queso y los co...
Empresas2019-5-6
Compañías como Beyond Meat, Impossible Foods Inc. y Don Lee Farms de Goodman han crecido para desafiar a la industria tradicional de la carne y a...
Empresas2019-5-1
“Hace cincuenta años, un sofá de cuero era lo más lujoso”, dice el director creativo de Land Rover. “Ahora, en los mejores hoteles y casas, nunca...
Lujo2019-3-16
El proyecto desarrollado porJacqueline Cruz, Isemar Cruz y María Pía Soto representará al Perú en el concurso internacional Diplomatic Startup Ch...
Economía2019-3-2
Bezos Expeditions, The Craftory, Kaszek Ventures e IndieBio entregarán US$ 30 millones a NotCo para ayudar a financiar el desarrollo de nuevos pr...
Empresas2019-1-30
Los representantes de los 21 países que se clasificaron a la final, tuvieron 10 horas para preparar varios postres, incluyendo uno sin ningún pro...
Mundo2014-12-13
La reducción del metano es una de las formas más rápidas de revertir el cambio climático. Aprovechemos las tres opciones que tenemos al día para ...
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